1. **补充多种营养物质**：麻麻菜中含有钙、镁、钾、维生素A、维生素C等多种对人体有益的营养素。这些营养素对于维持人体健康、促进生长发育都有重要作用。
2. **促进消化**：麻麻菜含有丰富的膳食纤维，有助于吸收肠道中的水分，从而起到润肠通便的作用，对于预防和改善便秘有积极作用。
3. **调节血糖**：麻麻菜中的某些成分可以促进胰岛素的分泌，调节体内糖代谢，降低血糖浓度，对糖尿病患者有益。
4. **抗菌消炎**：麻麻菜具有杀菌消炎的作用，对痢疾杆菌、大肠杆菌等有害细菌有抑制作用，有助于预防肠道感染。
5. **保护胃粘膜**：麻麻菜可以保护胃粘膜，对慢性胃炎及胃溃疡有一定的疗效。
6. **降血压**：麻麻菜有助于血管壁的扩张，阻止动脉管壁增厚，促进钠盐代谢，从而有助于预防血压升高。
7. **清热解毒**：麻麻菜性味苦寒，具有清热解毒的功效，可以用于治疗风热感冒、咽喉肿痛等症状。
8. **保护心脏**：麻麻菜还具有防治心脏病的功效，有助于心脏健康。
9. **其他功效**：麻麻菜还具有利水消肿、降血糖、抗菌消炎、保护胃粘膜、防治心脏病等作用，对治疗白癜风、淋巴管发炎、促进胰岛素分泌等方面也有一定效果。
总的来说，麻麻菜是一种营养丰富、功效多样的蔬菜，适量食用可以给人体带来多方面的健康益处。不过，在食用麻麻菜或任何草药时，建议在医生的指导下进行，以确保安全和效果。